清晨六点半的巷口，老张家早餐店的蒸笼正冒着白茫茫的热气，混着油条的麦香飘出半条街。我攥着两枚硬币快步上前，排在穿校服的学生后面，鼻尖早已被那股熟悉的烟火气勾得发痒。
“要一杯无糖豆浆，越淡越好。” 轮到我时，我特意加重了后半句。前几天喝惯了别家浓得发稠的豆浆，总觉得嗓子里像糊了层东西，今日只想寻点清爽。老板老张应了声 “好嘞”，布满老茧的手从保温桶里舀出一杯豆浆，杯壁上迅速凝起细密的水珠。
接过杯子的瞬间，我心里便打了个嘀咕 —— 这豆浆的颜色也太浅了，浅得像刚兑了水的米汤。等走出两步，忍不住抿了一口，舌尖只触到极淡的豆香，余味几乎和白开水没两样。我皱着眉回头，正好对上老张望过来的目光，他手里还拿着刚炸好的油条，金黄酥脆的外皮正往下掉渣。
“姑娘，觉得淡啦？” 老张笑着挥挥手，声音裹在热气里格外亲切，“这是我特意做的‘清润款’，你看你手里拿着油条，这俩配着吃才正好。” 我低头看了眼攥在另一只手里的油条，方才只顾着嫌豆浆淡，倒忘了这油条本就油香十足。
试着咬一口油条，再喝一口豆浆，奇妙的事情发生了 —— 酥脆的油条在嘴里化开时带着些许油腻，可那杯清淡的豆浆入口，恰好中和了油脂的厚重，只留下豆子的清甜和麦粉的醇香。先前觉得寡淡的口感，此刻竟成了最妥帖的搭配，喉咙里没有丝毫负担，连呼吸都变得清爽起来。
“这豆浆要是浓了，配着油条吃准得腻。” 老张擦了擦手，又给旁边的大爷递了杯豆浆，“我这店开了十年，早就摸透了老主顾的口味，什么样的豆浆配什么样的早点，都得讲究个刚刚好。”
我站在巷口，看着手里半杯豆浆和剩下的油条，忽然觉得心里暖融融的。原以为是老板偷工减料，却没料到这 “清润款” 里藏着满满的细心 —— 他没有只按自己的想法做豆浆，而是根据顾客搭配的早点，悄悄调整了口味，让每一口都吃得舒服。
后来我成了老张家早餐店的常客，有时要一杯 “清润款” 配油条，有时要一杯浓豆浆配包子。每次接过杯子，都能想起那天清晨的惊喜，想起老张那句 “讲究个刚刚好”。原来生活里的温暖，往往就藏在这些不起眼的细节里，像那杯 “清润款” 豆浆，淡却贴心，让人回味许久。
